I Piatti della Tradizione in Stile Veg e Creativo

“Se nutriamo il nostro corpo con amore e rispetto per tutti gli esseri, la nostra anima si rigenererà.” Sono le parole di Monica, la nostra chef vegana, che nel suo lungo percorso di ricerca nel mondo dell’alimentazione, ha trovato il suo equilibrio in quella che lei definisce una cucina bioetica: biologica ed ecosostenibile, vegana e attenta alla stagionalità e territorialità delle materie prime. Tutto questo, con gusto e creatività.
Monica ti insegnerà a cucinare i piatti della tradizione emiliana rivisitati in chiave Veg: tagliatelle, lasagne, le tipiche paste ripiene, con ingredienti di stagione e a kilometro zero. E altre ricette vegane di fantasia con uno stile tutto italiano.
Un’esperienza divertente in cui cucinare insieme, chiacchierare, e imparare un modo sano e naturale di nutrirci…. Complici ai fornelli e appagati intorno alla tavola.
La lezione di cucina prevede la realizzazione delle ricette proposte secondo le stagioni e la loro degustazione con abbinati vini del territorio.

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Piatti della tradizione in stile veg e creativo