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Nei nostri Tour Enogastronomici conosceremo gli Artigiani del Cibo e andremo a scoprire come nascono alcuni dei fiori all’occhiello del patrimonio enogastronomico dell’Emilia Romagna. Toccheremo con mano il carattere artigianale del loro lavoro e il legame profondo con questa Regione.
Abbiamo selezionato le realtà più genuine, quelle a forte vocazione familiare, dove tradizione significa amore e rispetto per il territorio, e dove modernità non vuol dire dimenticare da dove veniamo.
I Tour Enogastronomici di Emilia Storytellers sono anche percorsi esperienziali intorno al cibo e alla cucina. Cibo come espressione della cultura di un popolo e della sua capacità storica di cogliere il meglio dalla natura. Cucina come espressione creativa e divertente, momento di aggregazione e scambio culturale.
Offriamo Food Tour privati della durata di uno o più giorni che combinano i diversi Tour Enogastronomici: il Parmigiano Reggiano DOP, l’Aceto Balsamico Tradizionale, i vini autoctoni del territorio enologico di Bologna e Modena, la pasta artigianale all’uovo e la tipica sfoglia emiliana, i mercati storici e le cooking class, per citarne alcuni.